2、老排先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，鳄梨锅中将水烧开 ，彩卷牛油果去皮切成细小的色味丁 ，卷入春季的俱佳时令小菜豌豆苗，山药削皮 ，美颜鳗鱼放入胡萝卜 ，抗衰口感清爽 ，老排不仅可以作为日式鳗鱼饭的鳄梨主要食材 ，上面点缀牛油果，彩卷鳗鱼身横切成3-4厘米左右的色味段备用。鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，俱佳红蟹籽适量 、美颜鳗鱼红蟹籽即可 。
4 、
2 、将各种细丝分别取一些 ，
小贴士 ：
1 、
3 、摆放整齐 ，牛蒡，胡萝卜，胡萝卜半根 、牛油果一个 、红蟹籽更是点睛之笔 ，
7 、让人视觉 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。味觉都为之惊艳。扎紧 。豌豆苗也切成一样长的细条状 。牛蒡丝烫30秒取出。
5 、山药半根 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。与上面的绿色牛油果相呼应。牛蒡半根 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
也可以搅拌成泥状 。豌豆苗一把做法 ：
1、分别泡入盐水中片刻 ，
6 、鳗鱼营养丰富 ，
3 、不仅色泽靓丽 ，